Precalienta el horno a 350 grados F.
Lava y seca las chuletas.
En un tazón combina la harina con los condimentos Malher. Espolvorea las chuletas con harina.
Calienta el Aceite de Coco Grace en un horno holandés grande y dora las chuletas en el aceite.
Después pone a una cacerola grande.
Calienta el Aceite de Vegetales Grace en un sartén.
Cocina la cebolla, el ajo, los chiles dulces y los champiñones en el sartén hasta que queden suaves.
Revuelve los tomates y el jerez y cocina a fuego lento por cinco minutos.
Echa sobre las chuletas y hornea a una temperatura de 350 grados entre 45 a 50 minutos.
Quita la tapa y revuelve las aceitunas y hornea por 15 minutos más.
Sirve sobre Arroz Blanco de Coco Grace.