Grace Jerk Pollo Pibil
Servings: 8
Ingredients
- 1 pollo
- 1 paquete de Pimienta Negra Grace
- 3 paquetes de Consome De Pollo Malher
- 2 cucharadas de Grace Condimento Jerk
- 1 cucharada de Polvo De Ajo Grace
- 1 paquete de Sazon Completo Grace
- 1 cucharita de clavo de comer en polvo
- 1 cucharada de recado rojo achiote
- 2 cucharadas de Aceite Vegetal Grace
- Vinagre Blanco Grace
- hojas de platano
Pico De Gallo
- 1 libra de tomates picados
- ½ libra de cebolla picada
- ¼ libra de cilantro picado
- Sal al gusto
- Limon al gusto
Instructions
- Limpie y lave el pollo con Vinagre Blanco Malher.
- Agrege Pimienta Negra Malher, Consomé Malher, Polvo de Ajo Malher, Sazon Completo Malher,Condimento Jerk de Grace, recado (achiotrojo, clavo en polvo y Aceite Vegetal Grace.
- Marinar el pollo por una hora.
- Envuelva el pollo en hojas de platano y cocer en la olla eléctrica de cocción lenta por 3 horas.
- Ya cocido el pollo desmenuze la carne.
Pico De Gallo
- Mezcla los tomates, cebolla, cilantro, sal y limon al gusto.
Notes
Sirva con tortillas de maiz.