Grace Jerk Pollo Pibil
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Grace Jerk Pollo Pibil

Prep Time15 mins
Cook Time3 hrs
Marinate1 hr
Total Time4 hrs 15 mins
Servings: 8

Ingredients

Pico De Gallo

  • 1 libra de tomates picados
  • ½ libra de cebolla picada
  • ¼ libra de cilantro picado
  • Sal al gusto
  • Limon al gusto

Instructions

  • Limpie y lave el pollo con Vinagre Blanco Malher.
  • Agrege Pimienta Negra Malher, Consomé Malher, Polvo de Ajo Malher, Sazon Completo Malher,Condimento Jerk de Grace, recado (achiotrojo, clavo en polvo y Aceite Vegetal Grace.
  • Marinar el pollo por una hora.
  • Envuelva el pollo en hojas de platano y cocer en la olla eléctrica de cocción lenta por 3 horas.
  • Ya cocido el pollo desmenuze la carne.

Pico De Gallo

  • Mezcla los tomates, cebolla, cilantro, sal y limon al gusto.

Notes

Sirva con tortillas de maiz.