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+ servings

Pollo Con Coco/Pescado en coco Grace

Prep Time10 mins
Cook Time15 mins
Total Time25 mins
Servings: 5

Ingredients

  • 1 sobre de leche de Coco En Polvo Grace
  • 3 tazas de pollo picado en cuadros filete de pescado en cuadros
  • ½ taza de cebolla
  • ½ taza de apio
  • ½ taza de chile verde
  • 3 cucharadas de pasta de tomate
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 taza de leche
  • Sal y pimienta al gusto
  • 4 cucharadas de cilantro
  • *para el pescado se sustituye la pasta de tomate por una cucharadita de curri en polvo

Instructions

  • Freír con el aceite la cebolla, el chile , el apio luego agregar el pollo , incorporar la Leche De Coco Grace previamente diluido con la leche y la pasta de tomate, salpimentar al gusto, cocinar durante diez minutos mas y agregar el cilantro.