Bolas de Arroz Rellenas de Atún y Carne Enlatada Grace
Servings: 6
Ingredients
- 2 tazas de arroz
- 1 1/3 taza de Leche Evaporada Grace
- 1 ½ taza de agua
- 1/8 cucharada de Colorante Amarillo De Comida Benjamins
- 2 cucharadas de Consomé Malher
Relleno
- 2 cucharadas de mantequilla
- ½ taza de cebolla cortada en cubitos
- ½ taza de tomates cortados en cubitos
- ¼ taza de apio picado
- 1 lata de Atún Grace
- ¼ taza de Vegetales Mixtos Grace
- ½ taza de perejil picado
- ½ taza de harina
- 3 huevos batidos
- 1 taza de pan molido
- Aceite de Vegetales Grace
- 1 taza de queso parmesano
- 1 lata de Carne Enlatada Grace
Instructions
- Cocina arroz en una olla con Leche Evaporada Grace, agua, Consomé Malher y el Colorante Amarillo Bejamins.
- Cocina aproximadamente por 20 minutos o hasta que se cocine el arroz.
- Saca de la olla y pone lo a lado.
- Pone la cebolla en mantequilla junto con el Atún Grace, Vegetales Mixtos Grace, perejil, tomates, apio y la Carne Enlatada Grace. Pone lo a lado.
- Echa la harina en un tazón, bate los huevos en un tazón separado.
- Divide el arroz en 6 porciones, y tortea en la mano para tomar la forma de la palma de la mano.
- Llena con mezcla de atún Grace y usa las puntas de los dedos para formar una bola firme.
- Roda en la harina, remoja en el batido de huevos y espolvorea en el pan molido.
- Fríe en Aceite de Vegetales Grace hasta que queden dorados.
- Rocía con queso parmesano.