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Pescado Horneado con Papas Horneadas a la Concha (Scallop Potatoes)

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Categories / Categorías: Recetas en Espanol

Pescado Horneado con Papas Horneadas a la Concha (Scallop Potatoes)

Prep time / Tiempo de preparación: 15 mins

Cook time / Tiempo de cocción: 120 mins

Makes/Servings / Porciones: 3

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Ingredients / Ingredientes

2 pescados grandes
2 cucharaditas de Sazón Completo Malher
2 cucharaditas de Pimienta Negra Malher
1 cebolla grande
1 chile dulce grande
2 tomates
1 cucharada de consomé Malher
1 cucharada de adobo en polvo Grace (Grace Curry Powder)
1 margarina
2 cucharadas de cilantro picado 
Vinagre Grace
 
Papas horneadas a la concha (scallop potatoes)
2 chiles dulces (cortados)
2 cucharaditas de Pimiento Negra Malher
1 barra margarina
1 botella de cheese whiz (pequeña)
2 libras de papas
1 lata de Leche Evaporada Grace (grande)
2 cucharaditas de Sazón Completa Malher

Preparation / Preparación

Precalienta el horno a 350 grados F. Limpia y lava los pescados con vinagre Grace. Sazona con Sazón Completa Malher, Pimienta Negra Malher, Consomé y el Adobo en Polvo Grace. Echa la mantequilla en el molde del horno y pone los pescados sazonados en el molde del horno. Rebana la cebolla, el chile dulce y los tomates y coloca sobre los pescados. Lava y corta el cilantro y échalo sobre los pescados. Luego hornea entre 40-45 minutos.
 
Papas horneadas a la concha
Lava, pela y rebana las papas, echa  margarina al molde de hornear. Coloca las papas en el molde. Rocía la Pimienta Negra Malher y Sazón Completo Malher sobre las papas. Luego, agrega el chile dulce y cebolla, echa la Leche Evaporada Grace en el molde de hornear. Aplica el cheese whiz y la margarina sobre las papas. Pone las papas al horno entre 35 a 40 minutos.


Presentado Por – La Escuela Secundaria de Independence (Independence High School) 

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